Danh sách “thực phẩm đen” gây ung thư mạnh mẽ
Tags: năm này qua năm khác, chế độ ăn uống, chất gây ung thư, phát hiện ra, mối liên hệ, thực phẩm, mạnh mẽ, danh sách, một mối, điều kiện, nghiên cứu, đen, nướng, đun, thịt
Mặc dù điều kiện sống tốt hơn
nhưng dường như bệnh nhân ung thư ngày càng gia tăng năm này qua năm
khác. Các chuyên gia đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng có một mối liên
hệ giữ chế độ ăn uống hàng ngày và nguy cơ ung thư mắc phải.
Mặc
dù điều kiện sống tốt hơn nhưng dường như bệnh nhân ung thư ngày càng
gia tăng năm này qua năm khác. Các chuyên gia đã nghiên cứu và phát
hiện ra rằng có một mối liên hệ giữ chế độ ăn uống hàng ngày và nguy cơ
ung thư mắc phải. Nhưng thực phẩm nào tốt? Thực phẩm nào xấu? Những
thực phẩm dưới đây được liệt vào danh sách đen gây ung thư mạnh mẽ mà
bạn nên đặc biệt hạn chế.Thực phẩm bảo quản
Thực phẩm nướng
Thực phẩm hun khói
Thực phẩm hun khói như: thịt xông khói, gan hun khói, cá hun khói... có chứa benzopyrene gây ung thư, ăn nhiều dễ bị ung thư thực quản và dạ dày.
Thực phẩm chiên rán
Thực phẩm bị mốc
Thực phẩm bị mốc như: gạo, lúa mì, đậu, ngô, đậu phộng và các loại thực phẩm khác rất dễ ẩm mốc khi bị ô nhiễm, mốc sẽ sản xuất ra chất độc hại gây ung thư là streptozotocin aflatoxin.
Bắp cải để qua đêm và dưa bắp cải
Nước đun đi đun lại nhiều lần
Nước đun đi đun lại nhiều lần khiến cho nước tăng hàm lượng nitrite khi dung nạp vào cơ thể con người có thể tạo ra amin nitrit gây ung thư.
