Ngày nào bạn cũng vo gạo nấu cơm, đừng đổ nước vo gạo. Nó có rất nhiều công dụng tuyệt vời mà có thể bạn không để ý.
- Nước vo gạo là khắc tinh của các
loại nghêu, sò, ốc, hến, khiến chúng phải nhả hết chất nhờn, bẩn trước
khi luộc. Bạn sẽ có một nồi ốc, hến... thơm phức, sạch tinh nếu ngâm
chúng trong nước vo gạo chừng 2-3 tiếng trước khi nấu.
 |
- Khi sơ chế các loại hải sản có mùi tanh, hãy dùng nước vo gạo để rửa, bạn sẽ thấy công dụng tức thì.
-
Nước vo gạo cũng giúp những loại thực phẩm như măng, da heo, rong
biển... mau nhừ. Chỉ cần bạn ngâm chúng trong nước vo gạo pha tí muối
trước khi hầm, bạn sẽ tiết kiệm được nhiên liệu.
